2020年11月21日 / 最終更新日時 : 2020年11月21日 大地のいぶき農園 未分類 薬として広がった生姜の歴史 インド原産の生姜 生姜は元々インド原産で学名はzingiber(角状) officinale(薬効のある)という意味です。紀元前2世紀に古代アラビア人により、古代ギリシャやローマに伝えられました。古代ギリシャでは哲学者 […]
2020年4月2日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 大地のいぶき農園 未分類 農薬の危険性 安全といわれて売り出される農薬。後で危険性がわかり、規制されるが新たに危険な農薬が安全といって出てきます。今はネオニコチノイド系農薬の危険性が日本だけ見逃されている状況なのです。
2020年3月31日 / 最終更新日時 : 2020年3月31日 大地のいぶき農園 農薬の話 日本の食品は本当に安心安全？ 諸外国より農薬使用量の多い日本。残留農薬基準も欧米に比べて緩い物が多く、国産だから、安心は本当だろうか？
2020年2月25日 / 最終更新日時 : 2020年2月25日 大地のいぶき農園 未分類 健康と食の関係 食を見直すと健康になれる 私自身の経験から食を見直すことで病気が少なくなり、子どもも元気になったと感じます。食は思っている以上に、私たちの生活に影響を及ぼしているのではないでしょうか？ コロナウィルスの拡大 新コロナ […]
2020年1月28日 / 最終更新日時 : 2020年1月27日 大地のいぶき農園 野菜の好き嫌い 子どもが野菜好きになるもう一つの要素 自分で作ったから好きになる。自分で作った野菜はおいしい。給食への野菜の納品だけでなく、子ども達と一緒に野菜を作ることで野菜が好きな子どもがもっともっと増えてくれたらと思います。
2020年1月27日 / 最終更新日時 : 2020年1月27日 大地のいぶき農園 野菜の好き嫌い 人が好きな無農薬野菜と虫が好きな無農薬野菜 人が好きな野菜との違い 畑で野菜を育てながら、感じるのは人間は健康で元気な栄養満点野菜を美味しいと感じ、虫は栄養過多や栄養不足になった少し弱った野菜に好んでやってくるということです 虫が好きな野菜とは？ […]
2020年1月24日 / 最終更新日時 : 2020年1月27日 大地のいぶき農園 野菜の好き嫌い なぜ無農薬野菜にこだわるのか？ 無農薬だから安全なのか？ 農薬は危険だから無農薬がいいという意見がありますが、最近は無農薬野菜は自ら虫や病気に対抗する成分を作り出すので危険という意見もあるそうです。 どちらが正しいのか？それは自分で感じてみるしかないと […]
2020年1月24日 / 最終更新日時 : 2020年2月21日 大地のいぶき農園 野菜の好き嫌い 子供はなぜ野菜が嫌い？子どもが食べる野菜とは？ 嫌いな子でも食べられる野菜 人参嫌いな子でも食べる人参があります。子どもは大人より直感力があると思います。野菜の好き嫌いは野菜の味に、野菜の味は野菜の栄養価に関係してくるのだと思います。 野菜嫌いが好きになる 子どもの […]
