健康と食の関係
食を見直すと健康になれる
私自身の経験から食を見直すことで病気が少なくなり、子どもも元気になったと感じます。食は思っている以上に、私たちの生活に影響を及ぼしているのではないでしょうか？
コロナウィルスの拡大
新コロナウィルスの感染者が日本でも増えています。中国と陸続きのロシアでも、早期に国境閉鎖を行い、国内の流行を防いでいるのに、日本は明らかに対応が遅れて、広まっています。プリンセスクルーズ号の感染対策も中国やアフリカの感染症対策よりよっぽどひどいと、専門家の暴露がありました。この先どこまで広がっていくのか心配です。
今後、日本国内でイベントの中止などで感染拡大を防いでいくようですが、ここまでくるとどれだけ効果があるのかなと思ってしまいます。
病気に負けない体を作る
では、どうやって防いでいったらよいのでしょう？私はまず病気に負けない体つくりをしていくことだと思います。私自身もアトピーがひどくなり、食を見直した経験から、普段の生活はとても大切だと思っています。
食事だけですべてがよくなるわけではなく、
- 健康的な食事
- 適度な運動
- ストレス発散
など、さまざまな要因が健康には欠かせませんが、食事の大切さについて述べたいと思います。
食事でかわったこと
私自身、食を見直すことで体が変わったことを実感してます。例をあげると
- アトピーがよくなった
- 風邪をひく回数が減った
- 口内炎ができなくなった
- 花粉症が楽になった
- ウォシュレットを使わなくなった
- 子どもの集中力が高い
- 子どもの体力が高い
食生活を変えたといっても現在の世の中、限度がありますし、やりすぎは逆にストレスになってよくないと思いますので、私もまだまだのところはあります。しかし、あきらかに上記のような改善は感じられて、食の大事さを日々感じています。毎年、インフルエンザ予防接種は受けたことはありませんが、家族もかかりませんし、気が付くと口内炎ができなくなったのは、びっくりしています。
また、子どもを見ていても明らかに周りの子ども達より集中力は高く、体力もあると感じます。長男、次男は早生まれで、体も小さいですが、野球をしていて、周りの同学年の子に体力的に負けていません。
食事が人の体に及ぼす影響は思った以上に大きいのではないでしょうか？
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大地のいぶき農園のお野菜購入
普段野菜がきらいで食べないお子さんなどにも「おいしい！」と好評で、「今まで人参が嫌いでほとんど食べなかったけど、この人参を出したらお替りしてくれました！」などの嬉しいお声も
いただいております。
肥料やぼかしも手作りし、土づくりを中心とした栽培を行うことで、野菜本来のおいしさが味わえる野菜です。知識より本能で動く子ども達が美味しく食べてくれることが何よりの証拠であると思います。ぜひ一度ご賞味下さい。
