生姜きり分け

生姜の植え付けはまず種生姜を切り分けることから始めます。大きすぎるとたくさん生姜が必要になるし、最初は種生姜からえいようをもらって成長するので、小さいと大きな生姜が取れません。だいたい100ｇ～150ｇくらいに切り分けます。

4月中旬。生姜の植え付け

4月中旬からＧＷ頃、気温も上がってきて霜の心配がなくなったころ、生姜を植え付けます。今年は学校が休校だったので、子ども達も一緒に植え付けです。1つの畝に2条（2列）ずつ30ｃｍ間隔で植えていきます。子ども達に30㎝間隔で並べてもらってから土をかぶせていきます。これを手伝ってもらうだけでだいぶ助かりました。

5月下旬。生姜の芽が出始める

生姜を植え付けてから一か月以上！ようやく芽が出てきました。。もちろん一か月もあったら雑草の方がよほど早く芽がでて大きく成長してしまいます。。ここの草の管理だけでも結構大変でした。。

6月13日。発芽から2週間だいぶ生姜らしくなってきました。これからは1本の茎が1ｍちかくまで大きくなり、分球して次々に新しい茎がでてきます。

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