2023年2月1日 / 最終更新日時 : 2023年2月17日 大地のいぶき農園 キャベツ 鮭とキャベツのちゃんちゃん炒め ポイント 鮭や酒粕は寒い地域で内臓を温めるために食される食材です。 胃腸に優しいキャベツを使って、ごはんにとても合う一品です。 材料(３人分) 鮭(サーモン) 120g キャベツ 160g ピーマン 1個(約40 […]
2022年10月24日 / 最終更新日時 : 2022年10月24日 大地のいぶき農園 人参 人参のかきあげ 人参を5mm角、長さ5cmの拍子切りにする ①を10本ほどボウルにいれ、打粉(薄力粉)を全体にまぶす 溶いたてんぷら粉もしくは薄力粉を②のボウルに入れ、軽く混ぜる 170℃に熱した油で3分ほど揚げる